Em sua segunda edição, o Abraseiros reforçou o potencial de Guarapuava e região como destino de turismo gastronômico e cervejeiro, conectando sabores, entretenimento e cultura. O festival, realizado pela Abrasel Regional Centro-Sul do Paraná, reuniu 18 mestres do fogo e uma programação desenhada para público diverso – do apreciador de churrasco à família em busca de lazer.
Com o tema Texas, o Abraseiros transformou a brasa em assinatura, técnica, criatividade e personalidade – cada churrasqueiro com seu jeito de conduzir. Teve o churrasco que o público esperava, mas também receitas que surpreendem. Entre os sabores, ingredientes como pirarucu e avestruz deram o tom de ousadia. O evento aconteceu entre os dias 6 e 8 de março, no Centro de Eventos Agrária.
O presidente da Abrasel Centro-Sul, João Rogério Dal Santo, destacou que o Abraseiros abriu o calendário anual de ações com selo Abrasel. “O Abraseiros é um evento que nasce da nossa identidade, valoriza profissionais, movimenta o turismo e fortalece o setor de alimentação fora do lar. Nesta segunda edição, a proposta foi ampliar a experiência do público e fortalecer o evento como vitrine para quem empreende”, afirma, informando que o evento atraiu milhares de visitantes, fortalecendo a economia local e regional.
Entre os visitantes, estava o casal de empresários Reginaldo e Maria Eduarda Cassoli, do interior de São Paulo. Eles elogiaram a estrutura e tamanho do festival. “Viemos a Guarapuava à trabalho e acabamos encontrando o Abraseiros. A gente sai com vontade de voltar com mais tempo”, afirma Maria Eduarda. “Gostei muito dessa mistura de Paraná e Texas, com as bandas cantando country e figuras do Velho Oeste passeando pelo local”, completou a empresária, referindo-se ao elenco temático que interagiu com o público durante a programação, com performances e dança.
As cervejarias artesanais apresentaram rótulos de diferentes estilos e perfis, mostrando a criatividade dos guarapuavanos e oferecendo, inclusive, opções zero álcool, uma alternativa que ganhou espaço por conta do período da Quaresma. Drinks, vinhos e cachaças também tiveram espaço garantido, assim como food trucks, confeitarias e cafeterias que ofereceram um cardápio variado de bolos, pudins, cookies entre outras delícias.
Os expositores de artesanato transformaram o espaço em uma vitrine de talento e criatividade – de velas aromáticas a toalhas bordadas, souvenirs, pinturas e objetos decorativos que valorizam o que é feito à mão. Já a produção familiar completou o circuito de sabores com geleias, queijos e biscoitos. “Um evento como esse acontece porque patrocinadores e apoiadores entendem o retorno que ele gera no turismo e na economia. Ter a participação da Secretaria de Turismo do Estado mostra que a gastronomia é política de desenvolvimento”, observou a diretora executiva da Abrasel, Patricia Elias. “Para a Secretaria de Turismo do Paraná, incentivar eventos como esse, que fortalecem a economia local e mostram o potencial da nossa culinária é, também, apoiar experiências que valorizam a cultura e fortalecem o destino turístico”, acrescentou a Chefe Regional pela SETU/PR, Katiane Castro.
O Abraseiros 2026 contou com patrocínio master da Cresol e o apoio de marcas e empresas: AIQFome, Produtos Paraná, Rede Box, Frigorífico Thoms, TV Play, Shine Decor, Stone, Hotel Santa Helena, Seleto Mídias, Line Serviços Digitais, CTM Automação e PDV Legal. A Rede Massa/SBT e a Cooperativa Agrária atuaram como apoiadores. Juntos, esses parceiros contribuíram diretamente para entregar uma experiência desse porte e fortalecer uma cadeia que vai além do evento – do turismo e da gastronomia aos serviços, ao comércio e à economia regional.
Assessoria
