Um livro que reúne receitas, tradições culinárias e histórias de famílias de Guarapuava será lançado na próxima quarta-feira (14), às 19h, no Teatro Universitário Engenheira Enedina Alves Marques, na UTFPR. Intitulada Guarapuava à Mesa – histórias e sabores, a obra apresenta 110 receitas selecionadas a partir de um projeto desenvolvido com 27 escolas municipais, que envolveu mais de mil crianças e suas famílias.
A publicação é a primeira do Instituto Histórico e Geográfico de Guarapuava (IHG) e foi desenvolvida por meio de um projeto financiado pela Política Nacional Aldir Blanc de Fomento à Cultura.
Receitas de família ajudam a preservar a memória da cidade
O projeto convidou estudantes e seus familiares a compartilhar receitas relacionadas às próprias histórias e memórias. A iniciativa reuniu centenas de contribuições, das quais 110 foram escolhidas para compor o livro.
A proposta é registrar parte da diversidade cultural de Guarapuava por meio da alimentação, valorizando receitas e lembranças que fazem parte da história das famílias do município.
O trabalho também aproximou a comunidade escolar da preservação da memória local, utilizando a culinária como ponto de partida para reunir experiências de diferentes gerações.
Lançamento terá apresentação do projeto e programação cultural
A cerimônia de lançamento também marcará o encerramento do projeto Guarapuava à Mesa – histórias e sabores.
A recepção dos convidados está prevista para as 18h30, com início da programação às 19h, no Teatro Universitário Engenheira Enedina Alves Marques, na UTFPR.
Segundo o Instituto Histórico e Geográfico de Guarapuava, o evento contará com abertura institucional, pronunciamentos, apresentação do projeto e certificação das escolas participantes.
Também estão previstas uma apresentação artística, a divulgação das próximas atividades do IHG e um coquetel de encerramento.
A instituição solicita que os interessados em participar confirmem presença pelo WhatsApp (42) 3304-6704, para auxiliar na organização da cerimônia.
Campanha de apoio à publicação
O projeto também conta com uma campanha de financiamento coletivo na plataforma Catarse, pela qual interessados podem contribuir com a publicação.
A página apresenta a iniciativa e está disponível AQUI.
Serviço: lançamento do livro Guarapuava à Mesa
O quê: lançamento do livro Guarapuava à Mesa – histórias e sabores.
Quando: quarta-feira, 14 de outubro de 2026.
Horário: recepção às 18h30 e início da cerimônia às 19h.
Onde: Teatro Universitário Engenheira Enedina Alves Marques, UTFPR, Guarapuava.
Realização: Instituto Histórico e Geográfico de Guarapuava (IHG).
Confirmação de presença: WhatsApp (42) 3304-6704.
Apoio à publicação: https://catarse.com.br/guarapuavaamesa
