O quadro “Cozinhando com a Cleo”, do Atento News, chegou ao quarto episódio trazendo um prato clássico da culinária espanhola: a Tortilla de Batatas Espanhola. A receita veio diretamente de Barcelona, enviada por Rose Alves, guarapuavana que vive há alguns anos na cidade europeia e acompanha o projeto à distância.
Mais do que um espaço gastronômico, o quadro tem se consolidado como um ponto de encontro entre histórias, lembranças e afetos. À frente do projeto está Cleo, que além de apresentadora, também atua como cinegrafista, produtora e diretora no Atento News. Para ela, cozinhar diante das câmeras vai muito além da receita.
“A cozinha me remete à infância e representa tudo aquilo que a minha mãe me ensinou. É emocionante porque ela já não está aqui, mas deixou esse legado, e eu me sinto muito feliz em levar isso adiante”, conta Cleo.
O episódio reforça justamente essa proposta: conectar pessoas por meio da comida. Mesmo morando fora do país, Rose Alves participou enviando a receita tradicional, mostrando como o quadro ultrapassa fronteiras e mantém o vínculo com guarapuavanos espalhados pelo mundo.
O Cozinhando com a Cleo segue aberto à participação do público. Quem quiser enviar uma receita pode entrar em contato pelo WhatsApp do Atento News: (42) 9 9963-8700.
🥔 Tortilla de Batatas Espanhola
Ingredientes (para 4 pessoas)
- 6 ovos
- 3 batatas (600 g)
- 1 cebola pequena
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte em rodelas finas.
- Corte a cebola em quadrados pequenos.
- Coloque as batatas e a cebola no azeite quente e frite em fogo baixo até as batatas cozinharem, por cerca de 30 minutos.
- Retire as batatas, escorra o excesso de azeite.
- Bata os ovos, misture com as batatas e a cebola e acrescente sal a gosto.
- Coloque a mistura em uma frigideira grande com um fio de azeite.
- Espere cerca de 1 minuto e vire com a ajuda de um prato grande para assar do outro lado.
